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各类烧烤炉的对比及分析

编辑:威海韩泰自动化设备制造有限公司  时间:2016-08-16

    目前市面上有各种各类的烧烤炉,传统的当然就是户外烧烤炉和木炭烧烤炉了,大家都吃过街头那些烧烤摊;更新潮一点的就是红外线电烤炉和烤涮一体炉了,现在消费者普遍的认可度也比较高;还有一种是无烟燃气烧烤炉,使用燃气来作用于食物。目前主流的就木炭烧烤炉、红外线电烤炉和无烟燃气烧烤炉等三种烧烤炉,那么我们应该选择哪种烧烤炉? 

    1.无烟燃气烧烤炉

    无烟燃气烧烤炉是用罐装压缩的丁烷气体作为燃料,使用明火烧烤。气体燃烧时会生成二氧化碳以及水蒸气,在某种程度上可以认为对食材是无害的。 无烟燃气烧烤炉的优点在于烧烤速度,热能比较高,加热速度是三种烧烤炉中最快的

    2.户外烧烤炉和木炭烧烤炉

    户外烧烤炉和木炭烧烤炉是采用木炭燃烧产生的热能来烧烤的烧烤炉具,是由来已久最古老的烧烤方式,直到今天,木炭烧烤炉依然在烧烤美食中占有不容小觑的地位。木炭烧烤炉对于某些人来说是具有独特风味的烹饪方式,但是其实这种烹饪方式并不健康。户外烧烤炉和木炭烧烤炉的优点在于适合在野外使用,只需要带上烧烤炉和木炭、食材就能烧烤,很适合在风景秀丽的户外一边吃烧烤一边欣赏风景,非常愉快。

户外烧烤炉和木炭烧烤炉的总结:户外使用,最佳选择还是木炭烧烤炉,如果是购买木炭烧烤炉切记要购买无烟的能够最大程度来减小烟气的危害;此外可以在烤网上放置铝箔,隔绝掉飘飞的致癌物,并注意在使用后完全灭火才可离去,谨防山林火灾。

    3.红外线电烤炉

    红外线电烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烤炉,使用电能转化为热能来加热食物,加热食物油脂让他滴落出食物之外,也就是说红外线电烤炉不会在油中反复浸润,是一种真正意义上的健康烧烤炉,也是真正的烧烤味道。红外线电烤炉作为一种新兴产品开始被广大消费者接受,尤其在这注重健康的时代,成为品质生活的象征。无论是使用的能源还是烧烤的过程,红外线电烤炉都是清洁、健康、无毒害的。

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